извините, просматривать данный сайт могут только совершеннолетние посетители.
18+
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да
Нет
Сайт использует cookies для сбора информации технического характера, оптимального оформления и улучшения веб-сайта, а также предоставления определенных функций. Пользуясь веб-сайтом, вы соглашаетесь на использование «cookies». Дополнительная информация о cookies.
Согласен
 
Балык масляной

В масляной рыбе есть витамины, кальций, йод и фосфор. Белое и нежное мясо этой рыбы очень приятное на вкус: некоторые люди считают, что масляная рыба по вкусу напоминает устрицы или сливочное масло, а другим кажется, что она похожа на жирный палтус или осетрину. В этой рыбе есть только хрящи, а костей нет. Кроме того, масляная рыба считается экологически чистой, так как она не может жить в грязной воде.

 
Сом холодного копчения

Благодаря своим свойствам мясо сома приносит огромную пользу женщинам, которые ожидают появления ребенка на свет; детям, а также людям, организм которых ослаблен. Вещества, входящие в состав мяса сома, способствует укреплению организма и восстановлению всех важных жизненных сил.

 
Скумбрия горячего и холодного копчения, филе

 Можно встретить скумбрию холодного и горячего копчения. Во время холодного копчения скумбрия сушится в теплом помещении в думу, возле тлеющего огня. Во время горячего копчения рыба коптится при высокой температуре. При холодном копчении мясо рыбы может храниться очень длительное время, мясо становится очень плотным и приобретает вкус дымка. При горячем копчении рыба может храниться всего несколько дней, мясо получается рассыпчатым.

У нас есть скумбрия трех видов: скумбрия горячего и холодного копчения, скумбрия филе холодного копчения.

 
Синец вяленый

Наиболее вкусным является вяленый синец. Его мясо отличается превосходными вкусовыми качествами, оно жирное, но очень костлявое. Синец придется по вкусу ценителям рыбы и любителям редких видов рыб.

 
Путассу холодного копчения

При копчении мясо приобретает насыщенный темный цвет, пропитывается приятным ароматом дыма и приобретает эксклюзивные вкусовые качества. Особенно рекомендуется этот нежирный продукт людям, которые следят за своей фигурой.

 
Палтус холодного копчения

Удивительно вкусная рыба с мягким и нежным мясом, приготовленная методом холодного копчения. Обладает пикантным, умеренно солоноватым вкусом и насыщенным ароматом с нотками дымка. Практически лишена костей.

 
Омуль спинка и теша холодного копчения

Омуль холодного копчения отличается тонким вкусом с дымными нотками. Его жирное, сочное мясо станет отличной самостоятельной закуской. Сочетается как с традиционными оливками или каперсами, так и с необычными продуктами: дайконом или питахайей.

У нас омуль двух видов: омуль спинка и теша холодного копчения

 
Кальмар горячего копчения

Стоит отметить, что копченый кальмар выгодно отличается не только своими вкусовыми и ароматическими характеристиками, но и химическим составом. Польза копченого кальмара кроется в химическом составе продукта, который содержит некоторое количество полезных для человеческого организма соединений.

 
Бычок вяленый и вяленая тушка

В Бердянске находится памятник этой маленькой рыбке, спасшей тысячи человеческих жизней от голода в период Второй мировой войны. Бычок обладает характерными вкусовыми свойствами, которые позволяют изготавливать из этой маленькой юркой рыбки достаточное количество кулинарных изделий. Помимо кулинарной пользы рыба бычок играет важную роль в очистке мест своего обитания. Кроме отличительных вкусовых качеств бычок выделяется своим витаминно-минеральным составом.

У нас бычок двух видов: бычок вяленый и вяленая тушка

 
Барабулька холодного, горячего копчения и Черноморская

Барабулька - нежная, чуточку сладковатая на вкус, немного напоминающая мясо краба. Другое название султанка,  благодаря тому, что вкушать ее раньше позволялось лишь султанам, из-за ее чудесного вкуса. Барабулька вкусна в любом виде. У нас в сети барабулька копченая, в таком виде она идеально подходящит к пиву.

У нас барабулька трёх видов: барабулька холодного, горячего копчения и Черноморская



 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 ... 11